Unilever has a taste of success in Vietnam

邓氏华(Dang Thi Hoa)现年60岁，是越南富国岛居民。她还小的时候，曾听说祖母如何驾着帆船到附近的柬埔寨，出售该岛生产的一种酱料。这酱料是岛民们(包括她的家人)用发酵的小鯷魚酿制，很受消费者的喜爱。

几十年后，邓太太、她的近亲和近80户其它岛上人家仍向千千万万越南家庭出售这种酱料。这酱料名叫鱼露，越南文是nua mam,它味道辛辣，蛋白质丰富，是越南餐桌上不能少的一道菜，其中富国岛出产的鱼露更是此中上品。